a cura del Sommelier di CuriosaMente
Inizio: Mercoledì 23 novembre 2011 ore 18.30 – 20.30
Via Magna Grecia, 94
Il corso, rivolto a tutti gli amanti del vino, offre una panoramica di questo affascinante e sfaccettato mondo, dalla produzione della materia prima alle pratiche di cantina, dall’analisi sensoriale allo stile del servizio, dalle bollicine che destano così tanto interesse fino ai giusti abbinamenti del cibo con il vino. Il tutto attraverso presentazioni mirate e la degustazione “didattica” di alcune etichette presenti nel panorama vitivinicolo attuale.
Il Corso si svilupperà in 5 lezioni e si concluderà con la visita in una cantina vinicola.
Programma delle lezioni:
- Cenni di viticoltura ed enologia
- Analisi sensoriale ed alcune ‘pillole’ di servizio
- Enografia nazionale ed internazionale
- Le bollicine….
- L’abbinamento cibo-vino
Iscriviti subito!! Posti limitati
Costo del Corso: € 180; Tessera associativa: gratuita
Sconto del 10% (€ 160) per iscrizioni entro e non oltre venerdì 18 novembre effettuate tramite versamento su postepay.
Per i dettagli del versamento contattare la Segreteria ai nn.:
3381149751-0664821120
oppure al seguente indirizzo e-mail:
